Ciocolata vrac de calitate cu continut de 70% substanta uscata de cacao, potrivit pentru realizarea si acoperirea oricarei prajituri.
Ciocolata neagra este potrivita pentru tot felul de utilizari de panificatie si cofetarie, punctul ei de topire este intre 31-35 de grade, dupa ce se topeste temperatura trebuie redusa.
Ciocolata neagra este disponibil in ambalaje de 0,5 kg.