Racleta, planator mare pentru aluat, creme, fondant, torturi si turta dulce.
Racleta din plastic este perfecta pentru lucrul cu ganache, buttercream, royal icing, fondant, pasta de zahar, martipan si multe altele.
Se mai poate folosi la adunarea, distribuirea aluatului.
Racleta are 22 cm lungime si 13 cm latime.